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Il Matterello Pasta Fresca > Monofood > Boom di acquisti per i formati monoporzioni
gennaio 30th, 2020 | 35

Boom di acquisti per i formati monoporzioni

Il packaging monodose cresce di pari passo con un’evoluzione sociale che riguarda la dimensione dei nuclei familiari, le abitudini, le modalità e le occasioni di consumo.

Si diffondono sempre più anche nei supermercati i pack monodose, un inequivocabile segno dei tempi!

Da anni ormai la tendenza nei paesi avanzati per quanto riguarda il packaging va in direzione di una costante riduzione dei formati e oggi questa tendenza sta spingendo una crescente richiesta di porzioni monouso: ma qual sono i driver principali di questo cambiamento?

Secondo il repost “Opportunities for single packs in food” di Mintel Group, le giovani generazioni di consumatori sono più propense a sperimentare in cucina e ricercano quindi ingredienti particolari per la realizzazione di ricette inconsuete, che tuttavia sono poi restii a riutilizzare e per questo preferiscono confezioni monouso. Un altro fattore che ha stimolato l’interesse per le confezioni monodose è il controllo delle porzioni, inoltre le opzioni monofood contribuiscono a ridurre lo spreco alimentare e per questo motivo si progettano vaschette sempre più riciclabili. (fonte Il Sole 24ore 4/01/2020).

 

Noi del Matterello siamo sempre attenti ai trend di mercato e oltre a tutta la numerosa scelta di piatti Monofood presenti sul nostro e-commerce, per il 2020 abbiamo aggiunto due prodotti nuovi, che con piacere vi presentiamo:

 

 

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