Esplodono gli acquisti monoporzione e nei supermercati troviamo sempre più spesso prodotti monoporzione: primi piatti pronti, insalate pronte, snack e biscotti, frutta confezionata, salse, formaggi, snack e biscotti.
Cosa ha spinto l’intero mondo del food a intraprendere questo cambiamento?
Le nuove generazioni non fanno più grandi scorte per riempire le dispense di casa, ma preferiscono acquistare ogni giorno a seconda delle necessità.
I componenti del nucleo familiare sono diminuiti e ogni persona preferisce mangiare qualcosa di “diverso” rispetto agli altri. Preparare pasti differenti non sempre è facile e veloce, quindi la scelta va verso l’acquisto di piatti pronti monoporzione per accontentare tutti.
Nascono, così, supermercati dedicati ai formati singoli, che seguono i nuovi stili di vita, dove poter scegliere tra un ricco assortimento di confezioni pensate per singoli pasti. Una soluzione per molti giovani, ma non solo…
Lotta allo spreco alimentare
Oltre ad avere porzioni misurate che permettono di tenere sotto controllo le calorie assunte ad ogni pasto, consumando cibo monoporzione, diminuisce lo spreco alimentare.
Un vantaggio sostenibile che interessa molti consumatori, specialmente la GEN Z, molto attenta al riciclo e all’ambiente.
Lo spreco alimentare è una grande sfida. A livello globale, un terzo di tutto il cibo viene gettato via. Il Matterello Pasta Fresca ha trasformato il tempo in un’opportunità, esaminando i nostri sistemi di produzione per riutilizzare gli ingredienti e creare nuove linee di prodotti, senza sprechi.
In un mondo sempre più frenetico mettiamo al centro l’esigenza del consumatore di mangiare quello che per lui è giusto, risparmiando tempo.
Il packaging delle Monoporzioni Il Matterello è completamente riciclabile, sia la vaschetta che il film di chiusura, nel rispetto dell’ambiente.
