Ricetta | Passatelli asciutti con radicchio e salsiccia
- 22 Marzo, 2021
I passatelli nascono per utilizzare quello che una volta c’era nelle case dei contadini: uova, formaggio e pane secco. In Emilia, siamo abituati a…
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Migliorarsi sempre è l’obiettivo che ci poniamo quotidianamente. Dalla nostra tradizione, i Tortellini e i Tortelloni sono stati i primi prodotti che abbiamo iniziato…
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Noi del Matterello Pasta Fresca di Verica abbiamo pensato per il segno zodiacale del TORO ai Tortelloni verdi di sfoglia all’uovo con farina da Mulino Emiliano e spinaci NO OGM, ripieni di ricotta mista…
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